L’automne s’installe inexorablement, la serre est pleine des tomates tardives qui ont attendu tout l’été pour rougir et venir prendre leur place dans ma sauce maison…
Sauce aux tomates fraîches 330gr. 4€
Pensez aussi à commander vos paniers de légumes de saison (10€, livraison le lundi)
et vos pommes de terre (22€ les 10kg)
Vraiment une belle année pour les fraises… désolé pour ceux qui n’ont pas pu avoir un pot la semaine passée. La nouvelle récolte est abondante, on va faire des confitures de fraises pendant quelques semaines si les limaces (incroyablement voraces cette année) n’engloutissent pas tout.
Dès demain soir un nouveau lot de pots de confitures: premier arrivé, premier servi! (32 rue Spinelli, toquer à la porte à partir de 18h)
POUR MÉMOIRE: nos fraises entrent dans la composition de la confiture de fraises (220gr 5€) bien sûr, mais aussi dans celle de la confiture de fruits rouges (220gr. 5€)
Cette année la récolte de fraises s’annonce exceptionnelle. Premier panier aujourd’hui, la saveur est incroyable… sitôt récoltées, sitôt confiturées: qui demandera les premiers pots de confiture de fraises millesime 2025? Pour les Brigasques: venir retirer les pots directement à la maison (32 rue Spinelli) avant mardi. Attention, édition limitée! Prochaine confiture dans 15 jours.
Voilà l’éclosion des roses… c’est parti pour la récolte!
Dans un mois la nouvelle édition de la tisane detox, rose et romarin c’est « ma résolution »!
5€ la boîte de 10 sachets prêts à l’emploi.
Toute nos plantes sont produites sur l’exploitation
ou récoltées dans la montagne au-dessus de La Brigue.
Les Campagnes de la Brigue à Valdebolre toute la journée pour faire découvrir leurs produits
Pour les fêtes offrez un colis exclusivement composé de produits locaux cultivés et cuisinés sur notre exploitation à La Brigue.
Un cadeau éco-responsable qui soutient l’agriculture
dans les Alpes-Maritimes.
Plusieurs possibilités d’assortiments de 15€ à 50€
Contactez-nous au 06 20 10 71 28
Nous serons présents sur le marché de Noël à La Brigue le 16 décembre prochain pour vous proposer nos produits. Une journée conviviale qui s’annonce riche en exposants et animations. VENEZ NOMBREUX.
Une idée originale pour un mariage: associer les traditionnelles dragées à des confitures succulentes...
Les Campagnes de La Brigue proposent un assemblage élégamment décoré avec des fleurs de montagne.
Confitures et gelées réalisées artisanalement dans des chaudrons de cuivre exclusivement à partir des fruits de notre exploitation.
Un produit LOCAL et RESPONSABLE
pour offrir à vos convives et susciter une agréable surprise!
L'hiver arrive, pensez à commander vos tisanes aux plantes de montagne.
Les "Campagnes de La Brigue" vous proposent une nouvelle gamme d'infusions prêtes à l'emploi:
"Ma résolution / tisane détox" (rose/romarin)
"Fin de repas / tisane digestive" (laurier/mélisse/verveine/thym/tilleul/sauge)
"Restez calme / tisane apaisante" (tilleul/primevère/verveine)
"Rude journée / tisane maux de tête" (primevère/camomille/lavande/mélisse/romarin)
"Tonifiante / tisane tonique" (thym/hysope/sarriette/sauge/romarin)
"La toux saute / tisane maux de l'hiver" (tilleul/mélisse/thym/hysope)
"Aïe Aïe Aïe / tisane antispasmodique" (camomille/achillée/mélisse/romarin)
"Au sec / tisane antisudorifique" (sauge/hysope/mélisse/romarin)
"Fée Dodo / tisane sédative" (tilleul/verveine/lavande/romarin)
5€ la boîte de 10 sachets (20gr.)
La récolte 2023 de pommes de terre de La Brigue est rentrée…
22€ le sac de 10 kilos
100% naturelles aucun intrant chimique.
De la terre, du fumier de moutons et de l’eau: tout est local!
Commandez vite, il n’y en aura pas pour tout le monde…
06 20 10 71 28
Pour les amateurs de nature, de culture et de bons produits,
une idée de sortie familiale en décembre.
Les Campagnes de La Brigue seront sur le marché de Noël de La Brigue le 10 décembre 2022
En septembre c’est le temps des récoltes, en attendant les confitures d’automne nous vous proposons nos produits frais:
Tomates, courgettes, pâtissons, patates, haricots, panais, oignons, poireaux, concombres…
Le stand des Campagnes de La Brigue à ND des Fontaines ne sera ouvert que jusqu’à midi ce samedi 27 août.
Dimanche 28 août les horaires demeurent inchangés, de 10h à 17h30.
Notre assemblage pour la fête des mères
Produit disponible dans les rayons de Gamm vert Vence
Ou au magasin Fleurs de la Passion à Vence
Ou 10€ en vente directe 06 20 10 71 28
Et si vous preniez votre petit-déjeuner avec les Campagnes de La Brigue?
Confiture extra d’abricots. Les abricots viennent de nos campagnes de Vence et du Mont Chauve.
Tisane réveil-matin. Mélange de plantes issues de notre exploitation ou récoltées en pleine nature à La Brigue.
Un peu de nature en attendant Noël: la confiture de pommes.
Commandes. 06 20 10 71 28
Gelée de poires au romarin, pour rehausser votre table de Noël et surprendre vos invités. Une saveur subtile et originale.
Commandes 06 20 10 71 28
Les fêtes de fin d'année approchent
OFFREZ UN CADEAU GOURMAND ET LOCAL
Confitures et gelées issues de l'agriculture écoresponsable et fabriquées de façon artisanale
COMMANDES 06 20 10 71 28
Livraison possible
Les châtaignes arrivent à maturité, elles commencent à tomber des arbres. Première récolte ce vendredi pour préparer la confiture de châtaignes de La Brigue.
L’an passé la récolte avait été en grande partie perdue à cause de la tempête Alex (fruits tombés avant maturité, châtaigneraie inaccessible par la route). Cette récolte est donc toute symbolique, à force de persévérance nous nous relevons de ces terribles événements et nous repartons encore plus déterminés.
POUR ACHETER LA CONFITURE DE CHÂTAIGNES EN VENTE DIRECTE
Réservez vos pots dès maintenant:
240 gr. 5.80€
Envoyez un mail à ortobrigasco@gmail.com en laissant votre n. de téléphone
et nous vous contactons
