A l’automne la pomme règne sur La Brigue, depuis de nombreuses générations c’est le fruit que l’on récolte à la fin de l’été et que l’on engrangeait pour passer l’hiver…
Les Campagnes de La Brigue vous proposent leurs préparations traditionnelles à base de pommes Brigasques: gelée de reinettes, confiture de pommes, compote traditionnelle.
Détour gastronomique: le restaurant Fleur des Alpes à La Brigue propose en dessert une délicieuse crostata di mele aux pommes de La Brigue réalisée avec nos confitures.
