Thym fleuri
Thymus vulgaris
Vertus traditionnelles : Antiseptique, antioxydante, spasmolytiques.
On connaît le thym car il apporte une saveur estivale aux grillades et aux sauces, un incontournable de la cuisine du Sud. Mais les Anciens utilisaient aussi le thym fleuri (la récolte s'effectue en juin) pour faire des tisanes qui aidaient à soulager les dérèglements intestinaux et les problèmes respiratoires*. Cette tisane au goût poivré et amer a un effet détoxifiant très recherché.
* tout usage médical de la plante nécessite l’avis d’un médecin
